Viral Video Tumisan Batu Goreng Di Pasar Malam China

 

GROW MEDIA.ONLINE : Viral video tumisan batu goreng di pasar malam China.

Dalam video yang tersebar, menunjukkan seorang penjual makanan di China menumis baru goreng dengan bumbu-bumbuan.

Dalam video yang diunggah di medsos Xiaohongshu oleh akun Zhutouxinyi, tampak seorang penjual memasak batu goreng dengan memasukkan bumbu-bumbu.

"Percayakah kamu... Aku makan batu goreng di pasar malam," tulisnya dalam video tersebut.

Dikutip dari World of Buzz pada Senin (12/6/2023), hidangan ini disebut SuoDiu, bentuk pendek dari "hisap lalu buang".

SuoDiu adalah hidangan khas Provinsi Hubei.

Batu bulat digoreng dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabai, dan minyak cabai.

Penjual makanan di video mengatakan, pembeli dapat makan tumis batu ini dengan mengisapnya dan menikmati aromanya.

Ketika ditanya apakah perlu mengembalikan batu-batu tersebut setelah selesai makan, pedagang menjawab,

“Tidak perlu, kamu bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh”. 

Meskipun hidangan ini tergolong tidak biasa oleh beberapa orang, ada yang menganggap SuoDiu cocok menjadi menu diet tetapi ingin menikmati rasa makanan.

Karena secara teknis hanya mengonsumsi bumbu tanpa isian apa pun.

Dalam video juga memperlihatkan suasana pembeli yang kebingungan melihat hidangan yang akan dimakannya adalah bebatuan goreng dicampur bumbu makanan.

Sebelumnya juga sempat viral di Twitter tumis batu goreng ini.

Video yang memperlihatkan wanita cantik mengoseng batu tersebut menjadi viral setelah diunggah oleh pengguna Twitter @yowessorry.

"Oseng-oseng batu (tutorial video)," tulisnya dalam cuitannya.

Dalam video tersebut, wanita itu tampak mencari batu-batu kerikil di sungai.

Batu kerikil temuannya itu dikumpulkan dalam wadah anyaman bambu.

Kemudian, setelah mendapatkan batu kerikil cukup banyak ia mulai untuk menumis bumbunya.

Bumbunya berupa bumbu cabai dengan potongan-potongan rempah.

Lalu, wanita itu mulai memasukkan batu-batu kerikil ke dalam wajan.

Lantas ia pun menumis selayaknya menumis masakan sungguhan.

Tak lupa, wanita itu juga menambahkan garam dan kecap asin ke dalam masakannya.

Hingga permukaan batu kerikil itu tertutup dengan bumbu, barulah ia menyajikannya di dalam mangkuk.

Wanita itu kemudian menaburkan irisan daun bawang pada bagian toppingnya.

Bukan hanya memberikan tutorial memasak, wanita itu juga memperlihatkan dirinya menikmati hasil masakannya sendiri.

Sambil makan di pinggir sungai, wanita itu makan oseng-oseng batu kerikil menggunakan sumpit.

Ternyata wanita itu tidak benar-benar mengunyah dan menelan batu.

Ia hanya menikmati bumbu yang menempel di permukaan batu.

Sementara batunya dikeluarkan lagi dari mulut.

Sumber Dari : Tribun.com